鬧蛋荒引熱議，甚至傳出有人囤蛋牟利；台南市政府農業局長李建裕今天表示，雞蛋冷藏期限僅有 1 個月，蛋農或蛋商若欲囤蛋，風險頗高，台南也尚未查獲囤蛋。
社群媒體 facebook 等社群近來屢傳出買不到蛋的貼文，但也有人 PO 出雞蛋相片反駁鬧蛋荒的說法，坊間則流傳是否有人囤蛋牟利；因又有禽流感疫情，國內雞蛋市場突然引起熱議。
台南市政府農業局人員今天告訴中央社記者，以台灣蛋雞數量來說，彰化居冠，每 3 顆雞蛋中有 1 顆來自彰化，其次是屏東，台南蛋雞數排第 4 名，現約有 470 萬隻蛋雞。
李建裕表示，全球禽流感去年興起肆虐，美日等國深受其害，多多少少影響雞蛋供應，但台南還是買得到雞蛋，除非是一次購買數量太大，賣家拒賣，有些連鎖超商更是限量購買，讓其他人也能買到蛋。
李建裕說，雞蛋有保存期限，冷藏最多只有 1 個月，不像衛生紙等物品長期存放，蛋農養蛋雞要的是及時賣蛋，不可能囤蛋，蛋商若要囤蛋，也要考慮保存期限太短的風險，也不太可能囤蛋。
李建裕表示，目前台南尚未查獲有人囤蛋牟利，北部因人口較密集，需蛋量較高，如果真的缺蛋，得視中央是否進口緩解蛋荒。
（新聞資料來源 : 中央社）
評論被關閉。