農委會今天發表推動偏鄉學校採用國產可溯源食材年度成果，農糧署主秘陳啓榮說， 2017 年 2 月起試辦學校午餐使用 3 章 1Q 國產食材，截至今年
10 月底，偏鄉學校覆蓋率已達 94.16 %。
行政院農業委員會舉辦「章 Q 好食 偏鄉午餐零距離」活動，發表推動偏鄉學校採用國產可溯源食材年度成果。
陳啓榮說，從 2017 年 2 月起開始試辦學校午餐使用有機、產銷履歷、台灣優良農產品等標章，或具有台灣農產品生產追溯（ QR Code ）標示的食材，截至今年 10 月底，學校午餐使用 3 章 1Q 標章食材覆蓋率為 95.71 %，其中偏遠地區學校為 94.16 %，並較 2020 年的 56.45 % 增加，偏鄉學校午餐使用可追溯性食材大幅提升。
陳啓榮並說，配合教育部偏鄉學校中央廚房計畫， 2021 年 4 月起透過提高補助偏鄉學校使用 3 章 1Q 食材，擴大採用在地食材，偏遠地區學校由每人每餐補助新台幣 6 元調整為 10 元，今年5月起再提高為 14 元，並將教職員工納入補助對象。
除了經費擴編，陳啓榮指出，農糧署也透過多元管道輔導地方政府與偏鄉學校取得 3 章 1Q 國產溯源食材，為每個個案找到解決方案，同時持續推動農民團體等產業建置或改善偏鄉學校國產可溯源食材供應平台，才有此成果。
陳啓榮表示，學校午餐使用 3 章 1Q 國產溯源食材有多贏的成效，對環境永續、糧食自給率、家長學童吃安心、農友漁民產業永續及食農教育來說，都是利多。
（新聞資料來源 : 中央社）
評論被關閉。