韓國農水產食品流通公社、南韓關稅廳今天發布的資料顯示，今年韓國泡菜有望乘「韓流」東風達成出口 3 萬噸、 1 億美元的數量金額「雙突破」的佳績。
南韓聯合新聞通訊社報導，根據資料， 2019 年前 9 個月韓國泡菜出口額為 7835 萬 5000 美元，出口量 2 萬 2148 噸，高於 2018 年同期的 7036 萬 1000 美元、 2 萬 311 噸。
韓國農水產食品流通公社報告，季節性因素對泡菜出口的影響雖不明顯，但氣溫較低的第 1 、第 4 季出口規模相對較大。
今年韓國泡菜能否創下全年出口量和出口額的雙重紀錄，取決於對日本出口表現。 2018 年韓國對日本泡菜出口額為 5610 萬 4000 美元，比對美國、台灣、香港、澳大利亞的出口總額還多。
有輿論擔心韓日外交齟齬可能拖累泡菜出口，但實際調查結果顯示，日本消費者對泡菜這一自然發酵食品的嗜好不斷提升，對日本泡菜出口不減反增。
報導說，鑒於當地產銷不列入出口統計，泡菜的受歡迎程度可能遠不止於此。例如 CJ 第一製糖株式會社就在市場規模大的中國、日本、越南設有泡菜廠。農林畜產食品部官員根據近期趨勢謹慎預測，今年泡菜出口可望超過 1 億美元。
（新聞資料來源 : 中央社）
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