豬肉泡菜湯、辣炒豬肉、烤五花肉都是耳熟能詳的韓式料理，但在非洲豬瘟爆發後，南韓的日常飲食文化也受到影響，若無法盡快有效控制疫情，很有可能步上中國豬價飛漲的後塵。
9 月中旬，南韓京畿道坡州市一處飼養 2450 隻肉豬的農戶發現首例非洲豬瘟病例，南韓成為亞洲第 9 個爆發非洲豬瘟的國家，雖然有關當局立即採取疫區進出管制及豬隻撲殺等措施，但仍接連發現確診病例，疫情從鄰近北韓邊界處一路南下。
值得注意的是，根據經濟合作暨發展組織（OECD）統計， 2018 年南韓人均豬肉消費量為 30.1 公斤，在全球各國中排名第 3 ，僅次於歐盟（ 35.5 公斤）及中國（ 30.4 公斤）；若比較主要肉品中豬肉、雞肉、牛肉消費量比重，根據南韓農林畜產食品部統計，南韓人均肉品消費量以豬肉占 5 成最高，其次為雞肉 26.4 %、牛肉 23.6 %，可以看出豬肉在南韓飲食文化中的重要性與大量需求。
韓式料理中許多以豬肉為主的佳餚，包括泡菜湯、辣炒豬肉、糖醋肉，以及下班後聚餐的下酒良伴烤五花肉，因此當非洲豬瘟疫情爆發後，不少南韓民眾心中第一個念頭就是「豬肉價格要飆漲了」。
死亡率高達 100% 的非洲豬瘟具有傳染性，不僅沒有商品化疫苗可用於預防，也沒有有效的治療方法。中國當局自去年 8 月初發生疫情後立即採取嚴厲的防疫措施，撲殺了上百萬頭豬，創下在養豬隻量近 10 年來的最大下降幅度。豬肉價格隨之上漲。
同樣的，受到禁運令影響，南韓豬肉批發及零售價在爆發非洲豬瘟當天立即猛漲，零售價至 10 月初已較一個月前飆漲 1 成；但受到消費者恐懼心理影響，儲備量較多的批發價從 9 月下旬開始回落，截至 10 月 8 日價格降至每公斤 3308 韓元（約新台幣 85 元），不僅比非洲豬瘟爆發後高點 6201 韓元下降近一半，甚至比非洲豬瘟爆發前的 4403 韓元還便宜。
雖然非洲豬瘟並不會傳染給人類，但對「傳染病」的恐懼，及零售價格上升仍影響南韓民眾購買豬肉的意願，光州、全羅南道一帶的地方媒體針對當地民眾調查顯示，有 35.3% 民眾表示在非洲豬瘟爆發後減少購買豬肉， 12.4% 民眾甚至表示不再吃豬肉。
南韓媒體引用當地大型超市銷售狀況指出， 9 月 30 日至 10 月 4 日間，五花肉銷售量較 9 月 16 至 20 日減少 2.3%，雞肉銷售量則增加 38.1%，進口牛肉銷售量則增加 75.4%。
不過，也有學者投書至媒體表示，以南韓民眾大量使用豬肉的飲食習慣來看，恐懼心理所帶來的豬價下跌只是暫時性的現象，若無法有效阻止非洲豬瘟蔓延，因必須大量撲殺、掩埋豬隻防止疫情擴散，預估豬肉價格像中國一樣持續飆漲的狀況是遲早的事。
截至 10 月 2 日，南韓當局已撲殺 11.6 萬頭豬隻，在 9 月底統計的總飼育頭數 1206 萬頭中占比幾近 1%。
非洲豬瘟疫情持續延燒，雖然無法肯定確切源頭，但由於首例發生在鄰近北韓邊界的養豬場，穿過鐵網進入南韓境內的北韓野豬帶來病毒的可能性極高，加上南北韓非軍事區日前發現死於非洲豬瘟的野豬屍體，南韓政府除祭出家畜禁運令、疫區豬隻撲殺，也派出軍隊抓捕野豬，並大動作動用直升機消毒非軍事區。
然而，南韓當地截至 10 月 9 日已有 14 例確診為非洲豬瘟，疫區隨之持續擴大，過程中更發現未登記養豬場出現病例的問題，這些未獲政府許可、且未善盡飼料管理的養豬場，繼北韓野豬後，也成為防疫工作中難以掌握的不定時炸彈。
（新聞資料來源 : 中央社）
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