新加坡版「士林夜市」今年 4 月間成功讓美食與文創商品躍上星國媒體，台灣業者決定打鐵趁熱，舉辦台灣商品展銷與「夜市人生」特色美食，接續體驗夜市美食文化。
國際展拓交流協會今年 8 月中旬將藉由參與在新加坡舉行的「TLM 展銷美食博覽」機會，組團展出台灣特色商品與美食。這也是今年繼星國版「士林夜市」後的第 2 個台灣夜市美食文化體驗活動。
協會理事長鍾宏運今天告訴中央社記者，台灣各縣市有諸多特色美食，台北市除士林夜市外，也有寧夏夜市、饒河街夜市，台中的逢甲夜市與南台灣的高雄六合夜市等，均展現百家爭鳴的多元風貌。
他指出，台灣從北到南的夜市美食眾多，各縣市的夜市都有不同的特色美味，透過新加坡的美食平台參展，不僅有利台星之間的美食交流，對刺激新加坡赴台旅遊人數成長也有正面助益。
新加坡從今年 7 月起相繼舉辦多場大型美食文化展，知名的香格里拉大酒店 2 日起舉辦為期兩週的「台灣美食節」（Tantalsing Taiwan），觀光局新加坡辦事處也有觀光美食講座，相繼拉抬赴台灣旅遊人氣。
觀光局駐新加坡辦事處主任林信任指出，根據觀光局「來台旅客消費及動向調查」的報告顯示，美食、美景、購物是吸引海外旅客來台灣旅遊的 3 大因素，其中熱愛美食比例高居首位。
他強調，新加坡人特別熱愛台灣旅遊市場，去年有 43 萬人次赴台灣旅遊，而受到台灣長壽本土劇「夜市人生」的影響，新加坡人到台灣旅遊也經常會光顧台灣夜市。
（新聞資料來源 : 中央社）
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