消保處驗246件醬料是否添非食用色素 全合格

行政院消保處今天公布，抽驗 246 件市售辣醬、豆瓣醬等醬料有無添加非食用色素，全數合格，顯示環保署、衛福部對可能造成病變的非食用化學色素控管執行有提升。

由於國內曾發生食品不法添加非食用化學色素，可能造成病變，損害健康，為確保消費者權益，消保處指出，近期與行政院食品安全辦公室合作，在 13 個直轄市、縣市的製造廠、老街、傳統市場及農會，包含網路採樣共 246 件，進行有無添加非食用色素的檢驗。

消保處說明，品質檢測參考衛福部建議的檢驗方法，檢測項目包括蘇丹色素 1 至 4 號、蘇丹紅G、蘇丹橙G、蘇丹墨B、蘇丹紅 7 B、鹼性橙及玫瑰紅B，共計 10 項非食用化學色素。這 10 項非食用化學色素並已被環境保護署公告為毒性化學物質，可能造成病變、危害健康，所幸檢驗結果全符合規定，顯示源頭控管已經提升。

另外，有 20 件標示不合格，包含 17 件產品的外包裝沒有中文標示或標示不完整，違反食安法第 22 條，可裁罰新台幣 3 萬元以上、 300 萬元以下罰鍰。另外 3 件為標示成分與內容物不符等標示不實情況，違反食安法第 28 條，可裁罰新台幣 4 萬元以上、 400 萬元以下罰鍰。將由地方政府開罰。

（新聞資料來源 : 中央社）