去年八二三水災引發今年春節鬧蛋荒，迄今零售價每台斤仍要 45 元。畜牧處推估補上的 175 萬隻蛋雞 3 月底全面產蛋。台北市蛋商業同業公會理事長高傳謨說，降價要清明節後，約 42 元。
春節期間，不只台北市，連花蓮也發生缺蛋問題，行政院農業委員會對此數度說明，主因是去年八二三水災，淹死 50 萬隻蛋雞所致，加上春節例行淘汰老蛋雞，估計要補上 100 萬隻。
不過，農委會副主委黃金城進一步公布，處理補上蛋雞數量時，進而發現中央畜產會未掌握蛋雞業居多超養的實況，仍採用災後通報死傷數字，因而低估應補上的蛋雞數量，淹死的蛋雞應該是 130 萬隻，因此最後調升應補上的蛋雞數量達 175 萬隻，約多了 70 多萬隻。
但是蛋雞已經補上，農委會原本也推估 3 月中、下旬雞蛋供應量會達到每天 10.5 萬箱水準，然而迄今蛋價並沒有動靜，零售價每台斤還是新台幣 45 元。
農委會畜牧處副處長王忠恕說，補齊的蛋雞差不多 3 月底才會全面產蛋，之前宣布要用進口蛋回補給加工業界，藉此調度加工業庫存蛋先釋出的措施也推行了，缺蛋的差額已縮小，不過，產地價目前還是每台斤 36.5 元。
高傳謨進一步指出，之前缺蛋時，一天供應 9.5 萬箱（每箱 200 顆），現在接近 10 萬箱了，缺口有變小。
但是對比農委會原本預計的每天供應 10.5 萬箱，並未達標。高傳謨說，完全補齊、價格回跌，大約要清明節（ 4 月 5 日）過後，他預計零售價每台斤會從現在的 45 元，跌至 42 元左右。
（新聞資料來源 : 中央社）
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