總統蔡英文今天說，日常生活中常會忘記吃米飯，但米飯是營養的，也是重要生態跟台灣文化，呼籲大家一天當中要有一餐吃米飯。蔡總統也打趣說，吃飯怕胖，但吃其他東西也會胖。
行政院農業委員會今天舉行「做伙來呷飯」國產米食嘉年華活動，總統蔡英文也親自出席開幕典禮。
蔡總統致詞時表示，台灣的農產品外銷破了 3 項紀錄，代表台灣的農產品受到外界肯定。
蔡總統指出，民以食為天，米飯是台灣人的主食，但以她自己為例，常常早上吃麵包，中午吃麵條，晚餐吃麵食，像是比薩，結果一整天都沒有吃到米，也就是說在日常生活中，常常會忘記要吃米飯。
蔡總統呼籲台灣人要提醒自己，不管怎樣一天當中一定要有一餐要吃米飯，因為米飯是營養的，是重要的生態，也是台灣人的文化。
蔡總統也笑說，她知道有人因為怕胖而不吃米，但吃其他東西也一樣會胖，呼籲大家起實踐吃米，一起挺台灣農民。
農委會主委陳吉仲致詞則表示，台灣米的品質在全世界是最好的，各地米的品種也不一樣。
陳吉仲指出，但因為消費及飲食習慣的改變，讓白米的消費數量大幅減少，現在每人每年吃的白米已經沒有超過 46 公斤。
陳吉仲說，如果沒有水稻田，不僅地下水可能不見，金城武樹也不會是現在看到的金城武樹，因此為了讓消費者可以享受到水稻田帶來的文化、生態及環境的效果，民眾應該要多多品嚐白米。
（新聞資料來源 : 中央社）
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