日前有業者進口大閘蟹，明明戴奧辛超標卻違法偷賣。食藥署說，未來擬針對逐批查驗且具結放行品項，要求先繳 4 倍保證金，防業者未驗先賣，明年將赴中國查核大閘蟹養殖場。
行政院食品安全辦公室、衛生福利部、教育部、環境保護署以及農業委員會今天上午舉辦「食品安全管理檢討會」，針對戴奧辛大閘蟹、蛋品事件提出精進措施。
衛福部食藥署今年 11 月間與海巡署等單位配合，發現 3 家進口業者從中國進口 8 批、約 4 萬公斤大閘蟹，業者在檢驗前先具結放行到特定養殖場存放，不料在邊境被驗出戴奧辛超標以後，才發現業者早已違法偷賣。
食藥署對違法業者開罰市價的 20 倍罰鍰，合計逾新台幣 1 億元，創下最高紀錄。
食藥署北區管理中心副主任鄭維智表示，為了防止不肖業者在檢驗完成先行偷賣，食藥署擬修正查驗辦法，未來凡是逐批查驗且具結放行的品項，須繳納的保證金將從現行到岸價格的 2 倍提高到 4 倍，最快明年初上路，並規定業者 1 年內不得申請具結放行。
此外，食藥署也將要求中國限期提出改善說明及調查報告，釐清戴奧辛污染源，且要求事先登錄具結的倉儲地點、來台的大閘蟹都要檢附戴奧辛檢驗文件，明年也計畫到中國查核大閘蟹養殖場。
(中央社)
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