台灣 7 歲以上民眾碘營養狀況僅達世衛建議充足標準的下限。新陳代謝科醫師王繁棻今天建議，日常飲食可選擇加碘鹽，海帶、紫菜、奶、蛋也都有碘，營養均衡、多元攝取就不怕缺碘。
碘是合成甲狀腺素的必需營養素，與調節代謝及生長發育有關。根據世界衛生組織建議，成人每天需攝取 150 微克的碘，懷孕女性則須攝取 250 微克。
不過，依據國健署「2014-2017 國民營養健康狀況變遷調查」結果，台灣 7 歲以上民眾整體碘營養狀況僅達世界衛生組織建議充足標準的下限。
成人如果缺碘，容易覺得疲勞、怕冷，也可能會有記憶力變差、智力減退及反應遲鈍等問題，以及因代謝變慢而容易變胖。
懷孕期間如果缺碘，可能會造成流產、死胎、胎兒先天性畸形、增加嬰兒死亡率，以及新生兒呆小症、聾啞、智商及認知功能發展遲緩。嬰幼兒、兒童及青少年若在生長發育時期缺乏碘，可能會造成甲狀腺功能低下或亢進，以及影響智能發展及發育遲緩。
台北榮總內科部新陳代謝科主治醫師黃君睿今天在記者會表示，2013 年台灣國民營養調查報告，育齡女性尿碘中位數是 125 微克，懷孕婦女有碘營養不足狀況。今年北榮針對 260 名孕婦進行研究，發現尿碘中位數 242 微克，碘營養充足。
黃君睿表示，北榮研究結果和過去國健署資料有落差，可能是跟北榮研究對象中，有 51.5%的孕婦每天都有攝取孕婦專用維他命有關。
台北市聯合醫院陽明院區新陳代謝科主治醫師王繁棻則說，孕期中缺乏碘對母體和胎兒都有傷，但如果孕婦擔憂碘不足而攝取太多，因胎兒甲狀腺調節碘的機制要在 36 週才會發育成熟，如果碘太多，也會導致胎兒出生就甲狀腺功能低下。
過猶不及都不好，王繁棻說，台灣市面上有加碘鹽，如果每天有吃 6 克加碘鹽，就有 120 微克的碘攝取量。其他如海帶、紫菜、雞蛋、奶等也有碘，民眾只要維持營養均衡、多元攝取，原則上不用擔心碘不足。
黃君睿、王繁棻與北榮臨床毒物與職業醫學科共同合作、創國內醫院先例，開發透過 ICP-MS 檢測方式進行有關孕婦的碘營養研究分析，瞭解國內懷孕婦女的碘營養狀況。此技術除可檢測多向微量元素，檢測尿碘時間只要 3 分鐘，且靈敏度優於傳統比色法。
(中央社)
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