國立中興大學米強生團隊，耗時8年，改良水稻「台稉 9 號」「台南 11 號」，研發「興大 9 號」「興大 11 號」，兩個新品種保有原有米質優點，還兼具白葉枯病的抗性。
米強生團隊由中興大學農藝學系教授王強生帶領，「興大 9 號」「興大 11 號」為米強生團隊首推的抗病水稻系列新品種，今天召開記者發表會。
王強生表示，水稻若遇狂風暴雨易感染白葉枯病，利用分子抗病育種技術，以傳統雜交方式將基因導入「台稉 9 號」「台南 11 號」，育成抗病水稻品種「興大 9 號」「興大 11 號」。
王強生指出，「興大 9 號」「興大 11 號」的米粒大、外觀飽滿、有光澤，口感 Q 彈，保留原有米質優良、易耕種的特性，還兼具白葉枯病抗性，除可減少農藥施用降低成本，更可提供消費者安全食米，試種 3 年表現優異。
發表會上，王強生與鈺統食品總裁謝日鑫簽訂合作夥伴意向書，雙方將投入新品種的食品加工，開發創新米食品；還與新豐水稻育苗中心總經理林家佑簽訂合作夥伴意向書，雙方將投入新品種秧苗生產管理，穩定生產米原料。
(中央社)
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