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世紀名廚 米其林大廚侯布雄73歲病逝

圖片來源:中央社

法國政府發言人今天說,全世界擁有最多米其林星星的大廚侯布雄(Joel Robuchon)過世,享壽 73 歲。

業界聖經 Gault Millau 美食指南於 1990 年讚譽侯布雄是「世紀四大名廚之一」。他開設多家餐廳,為精緻美食帶來革命,旗下餐廳共贏得 31 顆米其林星星。

侯布雄的發言人證實死訊,「費加洛報」(Le Figaro)等法國媒體指出,侯布雄今天在日內瓦因癌症病逝。

(中央社)

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