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張希仁開心種玉蘭花 稱可以做到老的行業

圖片來源:中央社

馬路旁或是廟前,常見到小販兜售玉蘭花,小小玉蘭花 10 年來讓屏東高樹鄉花農張希仁離開燈紅酒綠的生活,帶來穩定收入,他說,種玉蘭花讓他開心,是個可以做到老的行業。

圖片來源:中央社

屏東高樹鄉和鹽埔鄉種植玉蘭花的歷史約 40 多年,目前面積約 60 公頃,占全台灣 9 成,由於不少玉蘭花農已逐漸年老,將玉蘭花田出租,張希仁因母親身體健康問題,回高樹鄉接續母親種玉蘭花,自己再鑽研並擴大承租 2 公頃玉蘭花田,一種就是 10 年。

張希仁原從事皮件飾品業務,後來開設遊藝場。回到家鄉種玉蘭花,從陌生到熟悉,張希仁說,他朝友善耕作努力,施用有機肥,盡量不噴除草劑;玉蘭花蟲害少,但葉子毛毛蟲多,採摘時碰觸造成困擾,難免要噴灑一點農藥除蟲,但供應茶商做香料的玉蘭花則完全不噴藥。

玉蘭花一年四季都會開花,傍晚開始開花,不能放到隔日,因此,採花必須從傍晚開始,夏季開花快,從晚間 6 時開始採花,有時盤商要的量多,工人下班,他就自己採摘,工作到深夜 11、12 時。

張希仁說,盤商通常在晚上 10 時拿到花後出發往台北,因此,每天晚上一定要採花,不論刮風或下雨,2 公頃的花田輪流採收,一期約 3 分地,夏天平均每天可採收 50 到 60 台斤,每台斤新台幣 60 元,冬天花較少,約只有夏天 1/3 的量,每台斤約 120 元。

張希仁表示,玉蘭花市場的需求量有限,盤商收的量固定,種植面積很難擴增,種多了賣不出去只有丟掉,但也因此,常年價格穩定,只有夏天 60 元及冬天 120 元兩種價格。

返鄉務農的張希仁,在玉蘭花找到自我,曾經叛逆而差點誤入歧途,現在每天在玉蘭花田巡視,大部分時間在割草。他說,不灑農藥的「草生栽培」走在地面會有彈性,表示土壤是活的;而盤商願意跟他大量長期收購,也表示經營得好,讓他很有感就感。

張希仁認為,種玉蘭花讓他找到了春天,離開燈紅酒綠生活,收入比以前的職業更豐沃,又能兼顧家庭,「應該早一點回鄉種花 」。

(中央社)

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