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[bs-quote quote=”三多利集團（Suntory）即將推出新款啤酒 ALL-FREE，意指零酒精、零卡路里、零糖質、零普林！連顏色都被完美去除，是的，一罐透明的啤酒，即將誕生！” style=”default” align=”center”][/bs-quote]
隨時隨地，痛快?飲透明啤酒
時序入夏，很想隨時來杯啤酒消暑一下，偏偏還沒放長假，還在開會中、怕自己隨時想喝一杯的癮頭被發現，免驚！ Suntory 推出 All-Free 透明啤酒！未來可以自由飲用，不受時間、地點限制，更不再被啤酒拒於門外！除此，未滿二十歲的人也沒有法律問題，目前售價尚未公佈，預計 6/19 於日本當地正式上市！
高壓社會，透明飲料順勢崛起
透明飲料的起因，其實來自日本上班族長期高壓保守的職場文化，平常上班時喝咖啡、茶水以外的飲料，可能會被同事、上司認為不太禮貌、不夠正式、不會讀空氣，所以透明飲料的誕生才能快速竄紅。
無糖無普林啤酒，新世代主流
啤酒的種類分三大種：啤酒（ビール）、發泡酒（発泡酒）、第三類啤酒（その他の醸造酒 発泡性），以 Suntory ALL-FREE 系列來說，被歸類為第三類啤酒，也被稱為啤酒風味水，分類的基準是以「釀造的原料」以及「麥芽的使用比例」來劃分。
朝日新聞報導， 2017 年日本的啤酒銷量降低了 2.6% ，創十三年來新低，在這擁有百年飲酒文化的國家，可能關係到新世代對市售啤酒興趣不大，也有可能是因為日本痛風患者逐漸增多，從第三類的啤酒銷量逐漸增加，不難看出新一代年輕人對健康的重視。
借鏡日本，台灣應該急起直追
根據國家衛生研究院的調查顯示，台灣的痛風盛行率約為 2.2% ，男性甚至高達 3.3% ，痛風患者多達 50 萬人，若再加計未發病的隱性族群，高尿酸血症的潛在危險族群，人數將超過百萬人之多，對於台灣人鍾愛熱炒配冰啤的飲食習慣，啤酒商應該借鏡日本，慎重考慮也開發一款零普林的啤酒，好好守護我們逮丸郎的健康啊！（此段節錄於此）
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參考資料：
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