擁有電機碩士學位的沈朝富，因看到父母種田辛苦，決定返鄉務農，他種植的牛奶小番茄鮮美、甜度高，今天吸引泰國媒體團前往採訪。
嘉義縣副縣長吳芳銘今天帶領泰國媒體團前往沈朝富位於水上鄉的番茄園採訪，當泰國媒體記者吃到帶絨毛、高甜度的牛奶小番茄都時，都直呼：「真鮮美，真好吃！」
吳芳銘表示，沈朝富從大學到研究所都讀電機，取得碩士學位後，一直在面板科技產業發展。7 年前，他在某高科技公司大陸廠擔任副理，回台看到父母辛苦種田，決定不當科技人，毅然回台，返鄉務農。
沈朝富指出，他看到父母採用慣行農法，農作物收成後都交給盤商販售，最後只能賺取少許工資，感到無比心痛；雖然他是農家子弟，但缺乏實務經驗，於是參加縣府辦理的「農民學院」，為家裡的農場轉型而努力。
他說，由於自己出身科技業，於是運用科技管理方法，栽植溫室番茄及香瓜，為了避免土壤鹽積，他以奶粉配合酵素施肥；為了提升水果品相、避免碰撞，他為香瓜開紙箱模、設計宅配紙箱、LOGO 品牌等。
此外，他建立統計製程管制（SPC），將溫室管理科技化、數據化，透過對溫度、濕度的了解，加強病蟲害控制，有效掌握作物的生長變化，去年獲得產銷履歷認證。
沈朝富表示，他種植的牛奶小番茄、牛奶美濃香瓜等產品，因栽種時使用大量鮮奶及有機肥，並在熟度8至 9 分的最佳時機採收，除了通過吉園圃認證外，也委託中興大學進行農藥殘留檢測，就是要讓消費者吃得安心與健康。
吳芳銘表示，沈朝富曾通過農委會105年產銷履歷達人選拔賽，從全國 104 名參選人中脫穎而出，成為15名達人之一。他說，沈朝富以「用心對待產品、細心對待客戶、關心這片土地」的「3 心精神」做事，值得肯定。
(中央社)
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