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蛋糕

大貓熊「圓寶」線上慶生 抓周選中營養調配師

北市動物園動物明星大貓熊「圓寶」今天滿周歲,動物園替牠舉辦線上慶生派對與抓周儀式,「圓寶」一把抓下刻著「營養調配師」竹筒,並與媽媽「圓圓」一起享用牠的第一個蛋糕。因應武漢肺炎( 2019 冠狀病毒疾病, COVID-19 )疫情,台北市立動物園從5月 15 日封園至今,適逢「圓寶」1歲生日,動物園今天上午特地舉辦線上慶生派對,一解大貓熊粉絲們的相思之情。

宅家動手做甜點 看達人打造彩紙驢子蛋糕

全台疫情三級警戒期間,在家不妨動手做甜點開發潛力。 TLC 旅遊生活頻道節目「德州蛋糕屋」帶觀眾一探擬真蛋糕達人如何維妙維肖客製化,打造 16 公斤重仿紙質感的驢子蛋糕。「德州蛋糕屋」背景位在美國德州奧斯汀的塞瑟弗蛋糕工作室,以接受客製維妙維肖擬真蛋糕聞名。工作室主人娜塔莉因參加蛋糕比賽得獎一夕成名,訂單源源不絕,老公戴維索性「婦唱夫隨」,辭去工作全職幫忙愛妻製作蛋糕。

台灣金鑽鳳梨蛋糕撒金箔 日本時尚品牌新商品

台灣金鑽鳳梨在日本引領一股熱潮,除了愈來愈多超市販售外,現在連日本知名的咖啡品牌廠商也推出台灣金鑽鳳梨甜點,撒上金箔造型優美的甜點,價格不便宜,但售況極佳。日本知名時尚品牌 comme ca 旗下擁有 18 個品牌,有高級的咖啡連鎖事業,目前在日本全國有 27 家店舖,最有名的店面是東京銀座店。這家店利用各式水果做成甜點或水果三明治,最近推出台灣金鑽鳳梨蛋糕新商品,備受好評。

金門海青烘焙班展成果 作品令人驚豔

銘傳大學金門烘焙科學生連夜趕工,製作各類精緻糕點,今天在「技術教學成果展」中呈現在金門兩年間的學習成果。其中由馬來西亞學生為主所創作的「曾經‧未來」,令人驚豔。僑務委員會海外青年技術訓練班銘傳大學金門烘焙科(海青班) 2014 年成立,6年多來銘傳大學一直和僑委會用心栽培著離鄉背井求學的海外學子。金門縣政府參議陳金增表示,這場成果展「不是終點,而是起點」,縣府將會繼續全力支持海青班,勉勵學子繼續成長茁壯。

圓仔慶7歲生日 挑嘴動物園特製台灣小吃蛋糕

北市動物園大貓熊「圓仔」今天過7歲生日,保育員用7種台灣小吃為主題設計生日蛋糕,但因「圓仔」仍在「假孕」期間,受荷爾蒙影響對蛋糕興趣缺缺,聞聞嗅嗅後就跑到一旁睡覺。今年生日對「圓仔」而言相當有意義,因為「圓仔」日前升格當姊姊,保育員近日也忙著照顧「圓仔」的媽媽和妹妹,忙得不可開交,儘管如此,動物園仍堅持要給「圓仔」小驚喜,用7種台灣小吃為主題,設計生日蛋糕。