茶葉

高雄岡山松記茶行涉嫌將中國茶葉「洗產地」販售，去年遭檢調搜索，查扣 107 公噸中國茶葉；橋頭地檢署今天舉辦銷毀儀式，法務部長蔡清祥出席肯定辦案人員。

台灣人愛喝茶，但手搖茶逾9成原料為進口。茶改場在製茶流程導入濕裁切加工技術，搭配研發70秒速萃技術，使茶湯更清甜，更可降低15%生產成本，助台灣茶迎戰進口茶。

花蓮光復、瑞穗鄉交界處的興泉圳黃花風鈴木盛開，近 300 公尺水圳兩旁，金黃色花朵倒映水道，與遠方青山相互襯托，美景如詩似畫，假日吸引不少遊客賞花，也招來攤商做生意。

民進黨南投立委補選參選人蔡培慧邀請農委會主委陳吉仲，前往南投縣竹山鎮與青農座談；陳吉仲說，南投是重要的茶葉產區，希望藉由文化或食農教育等方式，推廣民眾購買南投茶。

行政院長蘇貞昌今天率領內閣總辭，他致詞時表示，「當整個情勢走到這裡，要有人承擔的時候，就是我來擔待，各位留下來」，但蘇內閣真的是被肯定，感謝行政團隊做出成績，閣員們都已通過檢驗，「純度萬分之 9999 」。

橋檢偵破中國茶葉洗產地混充台灣茶案，行政院長蘇貞昌今天指出，農委會找到檢驗方法判別茶葉來源，未來應比照建立典章制度檢驗香菇、蒜頭，清楚標示產地，為食安把關。橋頭地檢署偵破謝姓兄弟茶行業者涉與中國股東共謀，將在中國種植茶葉運到越南「洗產地」，再以越南茶名義進口冒充台灣茶出售，專案人員經搜索，歷經2天2夜清點查扣運輸，確認所有走私茶葉達 107 噸，共 5995 箱，謝姓兄弟訊後獲交保。

高雄岡山謝姓茶行業者涉與中國股東共謀，將在中國種植茶葉運到越南「洗產地」，再以越南茶名義進口混充成台灣茶出售，橋檢搜索查扣 107 噸，謝姓兄弟交保。

中興大學研究團隊運用仿生技術檢測茶湯相對澀度，發現浸泡太久因澀味重的酯型兒茶素大量釋出，茶湯就會苦澀，說明小茶壺短時間多次沖泡的功夫茶，受到行家喜愛。

國立中興大學實習考察團今天在印度首都德里與駐印度代表處合辦一場茶藝展示會，向印度人介紹台灣的茶文化以及台印度的茶產業合作前景。活動上午 11 時在德里一家大飯店舉行，除德里台商之外，印度政商界友人、退休將領、學術界人士以及外國駐印度使節，約 150 人出席。興大學生在現場展示茶具、台灣茶品，現場沖泡給賓客試飲，而茶藝家吳思偉演示泡茶流程，讓現場賓客能得到「五感體驗」。

嘉義市經營茶行的林姓女子遭控自 2019 年起購買金萱茶摻入境外劣質茶葉，且標示阿里山茶區，並以價格較高的清心烏龍茶販賣，今年1月遭查獲，檢方今依詐欺取財等罪嫌起訴。