生蠔

食藥署今天公布最新邊境檢驗不合格產品名單，以海鮮類產品被驗出重金屬鎘超標居多，其中印尼進口的「冷凍丁香魚」被驗出鎘超標5倍，1萬 4775 公斤遭退運銷毀。

法國西部的蠔農捕獲一個重達 1.44 公斤的大生蠔後，沒有把生蠔做成豪華海鮮料理，反而以退休員工之名喬祺特（Georgette）為其命名，將牠放生到海中。

馬祖生蠔上市了，隨著夏天腳步到，漁民養殖的生蠔開始進入肥美季，不管是蒸煮還是現烤都是美味，業者也開始接受宅配訂單；但馬祖淡菜還要再等一段時間，南風吹起時就會肥美上市。