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弓蟲

近年首見美國牛舌驗出弓蟲 醫籲肉品煮熟再吃

衛福部食藥署今天公布邊境查驗不合格名單,一批逾1公噸的美國牛舌被驗出「弓蟲」感染,為近年首例,將退運銷毀。醫師呼籲,肉品多少都有寄生蟲,務必煮熟,就不會有問題。衛生福利部食品藥物管理署公布最新邊境查驗不合格名單,共有3項產品違規,包括向馳企業有限公司從美國進口的「 TREX 冷藏牛舌」驗出弓蟲感染、鎧福實業有限公司從德國出口的「 JINGJING 印度馬薩拉茶」驗出防腐劑水楊酸超標、昆昱國際有限公司從法國出口的「優補美斯-棗精」防腐劑超標。