亞蔬

林務局今天宣布，到林務局保育小站看「新野菜美學」展，可一窺阿美族如何有刀、鹽就能採集野菜生存。另外，「野菜教母」吳雪月說，已送 12 種到亞蔬、3種到末日地窖保存。

春暖花開是野菜生長最旺盛的時候，花蓮農改場與亞蔬－世界蔬菜中心合作分析 55 種野菜的營養成份，結果顯示富含多種微量營養素及葉黃素，吃「原」味「野」菜正是時候。

總部設在台南市善化區的國際農業研究機構「亞蔬–世界蔬菜中心」今天將逾萬個蔬菜種原運送到有「末日地窖」之稱的挪威斯瓦爾巴全球種子庫保存，盼為農業及糧食安全做出貢獻。「亞蔬–世界蔬菜中心」（簡稱亞蔬）種原庫團隊自公元 2019 年9月開始繁殖、收集特定作物種子作業， 2020 年1月採收種子，並依作物種類將清洗後種子乾燥處理3至6個月，確保種子含有適當水分以利長期儲存，最後將種子密封在鋁箔袋中，放置塑膠容器內保存。