國際 捷克復活節前雞蛋漲6成 烘焙食材錢要掏更多 芋傳媒 2025-04-12 18:01 捷克復活節即將來臨,今年復活節的烘焙食材價格上漲,以雞蛋與香草糖的漲幅最大。據分析,今年製作羊形蛋糕成本比去年增加 16 %,製作復活節麵包花費則上漲2成。
國際 美國蛋荒 印尼雞蛋產能過剩盼出口助美緩解 芋傳媒 2025-03-30 17:15 美國禽流感疫情導致雞蛋供應緊縮,蛋價飆漲。對此,印尼官員表示,印尼雞蛋產能過剩,可向美國出口雞蛋,目前正努力完成出口協議,並確保雞蛋達到美國的食品安全標準。
國際 禽流感蛋荒 德國收到美國索取雞蛋要求 芋傳媒 2025-03-19 09:28 美國禽流感導致雞蛋短缺,德國有少量雞蛋也開始運往美國,然而德國也面臨蛋價上漲。據統計, 2023 年德國雞蛋 73 %產自本土,其餘也透過進口滿足自身雞蛋需求。
政治 雞蛋供過於求 卓榮泰:種雞停孵政策須審慎 芋傳媒 2025-02-20 14:47 雞蛋供過於求致蛋價走低,蛋農呼籲政府提供停養補助。行政院長卓榮泰今天表示,提高產地價格是政策優先的方向,但也不能輕忽價格操作情形,同時須審慎評估種雞停止孵化政策,避免未來出現產能不足問題。雞蛋供過於求致蛋價走低,蛋農、蛋商意見不一,農業部日前邀各方共議並無決議,今天則在行政院會報告近來蛋價及蛋量的議題。行政院發言人李慧芝今天主持行政院會後記者會時轉述,卓榮泰院會中指出,過去雞蛋價格所引發的問題絕對不能重蹈覆轍。
社會 關西鎮農會選舉 男贈雞蛋禮盒涉賄5萬交保 芋傳媒 2025-01-20 21:37 各農會改選在即,新竹縣關西鎮農會朱姓男子為當選會員代表,涉嫌發送雞蛋禮盒、豬肉向其他會員行賄,今遭檢警搜索,檢察官訊後認犯罪嫌疑重大,諭知新台幣5萬元交保。
生活 增3類餐飲連鎖用噴印洗選蛋 農部估明年上路 芋傳媒 2024-12-30 15:33 配合行政院食安辦推動擴大使用噴印洗選蛋政策,農業部今天推估,合計協助餐飲、早餐、烘焙3類連鎖媒合供應源,確保噴印可追溯來源場及法規作業時間,預計 2026 年元旦上路。
生活 雞蛋要漲了 批發、產地價28日起陸續調升3元 芋傳媒 2024-10-27 16:23 台北市蛋商公會今天表示,下週起雞蛋批發、產地價格陸續調漲新台幣3元,達 34 元及 24 .5元,這也是近2個月左右首次調漲;後續是否會再調整價格,仍視產銷供需而定。