蘇丹紅

高市衛生局在 2022 年、 2023 年連2年獲中央補助2台「液相層析串聯質譜儀（ LC-MS / MS ）」，除早已投入蘇丹紅辣椒粉檢測，並已發展全品項動物用藥殘留檢驗，也具備檢驗邦克列酸能力。高市府衛生局今天發布新聞稿指出，液相層析串聯質譜儀對於新興的食物中毒毒素「邦克列酸」（ Bongkrekic Acid ）已具備檢測能力，讓非法物質及有危害健康風險毒素無所遁形，為市民把關食安。

新北市優奇公司自主送檢黑胡椒細粉檢出蘇丹紅3號、4號，新北衛生局調查貨品流向雲林縣等10縣市；雲林衛生局今天獲報前往2店家稽查，類似相關品項已全數預防性下架。

新北市優奇公司自主送檢黑胡椒細粉驗出蘇丹紅色素，部分產品銷往高雄，高雄市衛生局今天前往稽查，有業者購入 45 公斤，已下架回收 24 公斤，並退貨優奇公司。

蘇丹紅風暴延燒，新北市政府今天表示，優奇公司自主送檢黑胡椒細粉驗出蘇丹紅3號、4號。衛生福利部食品藥物管理署指出，因檢出量在定量極限邊緣，目前正在協助複驗中。

台中業者自主送驗「古月粉」近日再檢出「蘇丹4號」。衛福部食藥署今天表示，辣椒粉已在邊境逐批查驗蘇丹紅，並規劃擴大到辛香料、調味醬等 33 號列產品，正在開發檢驗方法。

蘇丹紅食安風暴，台中業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹4號。桃園市衛生局今天表示，產品原料黑胡椒粒的進口商製造廠位於桃園，查核時已無同批原料，抽驗品由食品藥物管理署帶回檢驗。

蘇丹紅食安風暴影響全台，台中業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹4號。食藥署今天說，這是民國 110 年以來，首度檢出蘇丹4號，正了解是否為此前專案稽查 24 批違規下架之一。

因應蘇丹紅風暴，教育部暫緩學校營養午餐使用辣椒粉至4月7日。北市等6縣市營養午餐將循教育部規定自明天起開放使用；新北與高雄等 14 縣市仍暫緩使用，不過多數縣市將視情況調整。

桃園市衛生局指出，查核新屋區恒佳實業有限公司製造廠，抽驗供應商佳廣國際貿易有限公司「青辣椒粉」檢出蘇丹3號，並查出已生產出貨，通知下架回收並封存原料，業者將送辦。桃園市政府衛生局今天發布新聞稿表示， 17 日查核新屋區恒佳實業有限公司製造廠，抽驗廠內由供應商佳廣國際貿易有限公司提供「青辣椒粉」， 22 日檢出蘇丹色素3號，立即通知業者下架回收。

針對蘇丹紅食安問題，台南市政府推出「無添加蘇丹紅安全標章」，