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水產

台商陳信銘在越南「蝦搞」 供貨跨國連鎖企業

台商陳信銘赴越南發展 20 多年,半路出家養蝦的他,想像力無極限,幫蝦池設計「蒙古包」、自動投料系統,靠著每平方公尺 300 尾白蝦的高密度養殖,供貨給海底撈、摩斯漢堡等跨國連鎖企業。 70 歲的陳信銘每天清晨2時就起床辦公,一早從隆安省( Long An )的辦公室前往 120 公里外、位於檳椥省( Ben Tre )的蝦池。他在由 16 人座改為9人座、暱稱為「戰車」的廂型車裡半躺半坐著說:「這2個半小時路程,既期待又享受。」

新北3保育區龍蝦海膽 增列禁捕期

新北市漁業處今天說,針對萬里、瑞芳及貢寮等保育區,加強龍蝦、九孔及海膽等水產動植物採捕限制,包括增列禁捕期、調整可採捕體長大小,違者處3萬元以上、 15 萬元以下罰鍰。目前新北市共有野柳、萬里、瑞芳和貢寮等4個水產動植物繁殖保育區,其中野柳完全禁止採捕。新北市政府漁業及漁港事業管理處今天發布新聞稿表示,自 2021 年1月1日起,萬里、瑞芳及貢寮等3處保育區內,龍蝦除原規定未滿 20 公分禁止採捕,增列每年3月1日至7月 31 日禁止採捕龍蝦。

馬祖高中生參訪漁村養殖 從做中學扎根技術

為體驗馬祖海洋資源與海產養殖過程,馬祖高中今天指出,學校水產養殖學程學生前往南竿四維村體驗海帶放苗,了解地區水產生長及漁民養殖流程,扎根培養水產養殖基層技術人員。馬祖正值海帶放苗期,每年 12 月將海帶苗以麻繩繫在海上浮筏,形成馬祖海域近岸的海帶與裙帶菜田,至隔年3月後採收。

國產水產行銷收效 學校午餐每週吃魚一次

以往學校午餐菜色少有國產水產,全國漁會總幹事林啟滄今天表示,因水產單價較高,有的學校負擔不了,政府提高補助,今年度各縣市學校午餐已每週1餐食用國產水產。農委會漁業署今天在台大舉辦「 2020 農村再生-漁村創生與休閒漁業發展論壇」,漁業署長張致盛在場外接受採訪時表示,青農願意承接,漁村才能再生,且行銷是重點,已結合學校午餐推廣使用3章 1Q 。

台灣遠洋漁船大旺號涉虐待漁工 美下令禁止靠港

台灣遠洋漁船遭控虐待漁工和強迫勞動,美國政府採取抵制行動,禁止台灣遠洋漁船「大旺號」靠港進口漁獲。美聯社報導,據稱「大旺號」( Da Wang )曾供貨給水產國際貿易公司台灣豐群水產,豐群水產今年收購美國鮪魚罐頭商大黃蜂海鮮( Bumble Bee Seafoods )。美國海關與邊境保護局(U.S. Customs and Border Protection , CBP…