小籠包

加拿大有許多台式餐飲，多屬於簡餐、小吃性質，享譽全球的鼎泰豐首間加拿大溫哥華店今天正式開幕，也象徵首間主打精緻餐飲文化的台灣料理登陸加拿大。鼎泰豐集團執行長楊國華夫婦親自主持加拿大首間分店開幕儀式，一代書法家于右任的兒子于中令、加拿大華裔博物館和市政府代表等人出席儀式。

曾獲紐約時報（ New York Times ）全球最具特色 10 大餐廳的鼎泰豐全球已有逾百家分店，不過美國東岸首間紐約店受疫情缺工缺料影響，延至今年7月中展開試營運，還未正式開幕前已成為百老匯大道的熱門打卡景點。

舊金山試點夜市今晚盛大登場，台灣女孩吳依倢自創的小籠包造型蠟燭，兼具質感香氣，引爆遊客搶購熱潮；林慧文的養生巧克力，巧妙將中藥材入餡，不到2小時便ㄧ掃而空。

花蓮市區2間小籠包名店，每到假期總是滿滿人潮，不過最近國旅大爆發，現場遊客加上飯店訂單，備料來不及補上，店家一度「開門公休」先趕訂單，遊客只能看著一籠籠包子乾瞪眼。花蓮市區公正街跟中山路口，2家比鄰的小籠包店，是遊客來訪必吃名店，假日排隊人潮多到需要警力協助，不過昨天卻出現2家都開店，卻不賣包子的狀況，遊客一問才知道，2家店都在「公休」；今天則是一家正常營業，另一家閉門公休。

一直以來台灣都有股哈日風潮，但現在這股風卻反向吹起；日本民眾追求起台灣熱潮，不論是台灣小吃、文化、手工藝術等，讓許多日本人著迷不已。多年前開始許多台灣美食進駐東京市區，就讓嗨賴王來為大家介紹，究竟哪些美食讓日本人瘋狂不已！？更讓異地遊子品嚐到家鄉味。