法國西部的蠔農捕獲一個重達 1.44 公斤的大生蠔後，沒有把生蠔做成豪華海鮮料理，反而以退休員工之名喬祺特（Georgette）為其命名，將牠放生到海中。
這個長 25 公分的生蠔，是 2 日在法國旺代省（Vendee）的塔爾蒙聖伊萊勒（Talmont-Saint-Hilaire）捕獲。
維維耶爾德拉吉提耶（Les Viviers de la Guittiere）生蠔養殖場的員工納斯林（Mathieu Naslin）告訴法新社：「我在水道工作時，走著走著，感覺到腳下有東西，撿起來，發現是個巨大的生蠔。」
在附近萊薩布勒多洛訥地區（Les Sables d’Olonne）的一座生蠔養殖場，今年 4 月也發現另一個巨大生蠔，重達 1.3 公斤。
納斯林說：「這非常罕見。」他並補充道，從事這份工作 8 年以來，他從未見過這樣巨大的生蠔。
他說：「不用懷疑，海上還有很多如此巨大的生蠔，但沒預料到養殖場也有…有時候鹹度下降很多，因為我們的位置就在湖泊旁，並會引水進到我們的水道，那會限制生蠔的成長。」
養殖場以最近退休的員工之名，將那個巨大的生蠔取了個喬祺特的綽號後，將牠放回大西洋中。納斯林解釋到：「她就像是公司裡的女性家長。」
商業養殖場的生蠔通常會留在水中 3 年， 1 年約會長 3 公分，因此團隊估算喬祺特大概已有 13 到 15 歲。
他說：「儘管如此，已有人從生蠔的殼推算出，生蠔可以活到 35 至 65 年。」
喬祺特是可食用的，但生蠔養殖場無意販售。納斯林說：「有些人會追求特大生蠔，但我們想要讓牠活著，這就像一個獎品。」他說：「確實已經有人出價要買它。」
「老闆跟我們開玩笑說，他不會以低於 2000 歐元（約新台幣 7 萬 1220 元）的價格賣出。但即便是 3 萬歐元（約新台幣 106.83 萬元），我們也不會賣。」
（新聞資料來源 : 中央社）
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